Snikkerskake...

Ingredienser:

6 eggehvitter

600 g sukker

1 pk knust ritz kjeks

350 g peanutter

2 ts bakepulver

Pisk eggehvittene sammen til marengs, 

skjær så forsiktig inn de øvrige ingrediensene. 

Rør forsiktig så kaken beholder fylde og luftig konsistens...

Ha røren i en en liten langpanne og stek kaken på å midterste rille ved 185 grader i ca. 20-25 minutter...

Glasur:

2 plater kokesjokolade

100 g melis

6 eggeplommer

100 g smør

1 ts vaniljepulver

Ha på glasuren når kaken er avkjølt...

Velbekomme!