Lavkarbo knekkebrød...

BLOGGEN 1 ÅR!

Tiden flyr og denne måneden er det faktisk ett år siden det første innlegget her på blogget ble publisert...
Det hele startet med cupcakes og knekkebrød. Siden det også er disse knekkebrødene som er det absolutt mest populære innlegget, tenkte jeg at det kunne være på tide med en ny knekebrød oppskrift. Så fordi lavkarbo har fått så mye oppmerksomhet det siste året, hva er vel bedre med en oppskrift på nettop LAVBKARBO KNEKKEBRØD???

Takk for alle besøk og kommentarer så langt...

Håper oppskriftene faller i smak:)

Ingredienser: 

ca. 20 små knekkebrød
(lag gjerne dobbel posjon når du er i gang:)

100 g sesamfrø

50 g linfrø

50 g malte mandler

1 stor ss fiberhusk (får du kjøpt i helsekosten)

1/4 ts salt

2 1/2 dl vann

Bland ingrediensene sammen i en bolle og la de svelle i ca. 5 minutter...

Trenger du mer vann for å smøre de utover, så tilsetter du det.

 Smør røren utover  et bakepapirkledt stekebrett, rut opp med pizzahjul eller kniv...

Stekes midt i ovenen med varmluft ved 160 grader i 30- 40 minutter...

Avkjøl på rist....

Velbekomme!