fredag 9. desember 2011

Honning og sennepsmarinert laks med hasselnøtter...


Ingredienser:

0,5 stk kålrot
100 g smør
400g laksefilet
2 ss honning
2 ss sennep
1 dl hasselnøtter
Salt/pepper

Skrell, del og kok kålrot med endel salt i vannet.
 Mos med smør, salt og pepper....

Bland sammen sennep, honning og smør. Ha dette på laksen...
Hakk nøttene, ha disse over laksen og strø litt salt og pepper over før du setter laksen i ovnen...


Bak laksen i ovnen i ca. 20 min på 180 grader
Kan serveres med stekte eller kokte poteter...

Velbekomme!