Granola...

Jeg har gitt bort noen hjemmelagede julegaver i år, blant annet granola. Det viste seg å bli en hit og flere har spurt etter oppskriften. Denne innholder ikke sukker slik som de du kjøper i butikken og i tillegg er den god og enkel å lage selv...

Ingredienser: 

3 dl Mandler 

2 dl Hasselnøtter

2 dl Linfrø

2 dl Sesamfrø 

2 dl Solsikkefrø

1,5 dl Gresskarkjerner 

2 dl Havregryn 

0,5 dl Cocosa (kokosfett)

Ingefær 

Kardemomme 

Kanel 

Yacon sirup

Litt vann

Smelt cocosaen, grovhakk hasselnøttene og noen av mandlene. Rør ingrediensene sammen og ha det på en stekebrett dekket med bakepapir. Stekes på 150 grader i ca. 20 min,  så "røre" gjevnlig i ca. 1 time til blandingen er passe crunchy:) 

Godt nytt år!