Kyllingsalat...
Ingredienser:
salat/spinatblader
1/2 stekt kylling
2 nektariner
spekeskinke
agurk
cherry tomater
paprika
avokado
parmesan
Del opp ingrediensene og stek spekeskinken i ovnen til den blir sprø. Dryss så denne skinken over salaten sammen med parmasan...
mmm...
Smaker godt med chiliaioli til...
Chiliaioli...
Ingredienser:
1 eggeplomme
2 ss hakkede tomater i boks
1 ss worchestershiresauce
1 hvitløkbåt
1 ts. chilisaus
1 dl rapsolje
sitronsaft, presset
salt
2 ss nyrevet parmesan
Bland sammen en eggeplomme, tomat, hvitløk, worchestersaus, renset og hakket hvitløk, chilisaus og litt sitronsaft med stavmikser i dyp beholder...
Pass på at eggeplommen ikke er for kald...
Tilsett oljen i en tynn stråle mens stavmikseren på. Hold på til blandingen får majoneskonsistens.
Smak til med salt, og tilsett revet parmesan.
Velbekomme!
Oppskriften er hentet fra dinmat.no
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar