fredag 20. mai 2011

Hjemmelaget pesto...


Ingredienser:

4-6 posjoner

¾ dl pinjekjerner
3 dl blader av grønn basilikum
2-3 hvitløksbåter
2 ss presset sitron
1 ½ dl god oliven olje
½ ts salt
1 dl nyrevet parmasan

Finhakk pinjekjerner, bladene, og hvitløken...
 Hell på sitronsaft og olje mens maskinen går, bland så i den finrevede osten og smak til med salt...

Kjempe godt som tilbehør til pasta, salater og på brød ;)


Voila..



Velbekomme!

1 kommentar: