Ingredienser:
1 pk sitrongele
175 g smeltet smør
1 pk bixit kjeks
1 pk philadelphia
ca. 120 g melis
1 beger med rømme
3 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
1 pk bringebærgele
Løs opp sitrongeleen i halv vannmengde, ellers som på pakken og avkjøl...
Knus en pakke bixit kjeks i en blender eller med stavmikser.
Ta ut bunnen på en kakeform og sett den på et fat med bakepapir...
Bland den knuste bixiten med smør og fordel i en kakeformen...
Philadelphian røres med melis til den blir glatt og klumpfri. Rør så inn rømmen.
Stivpisk kremfløte og ha i sammen med vaniljesukkeret. Hell så sitrongeleen oppi...
Løs så bringebærgeleen i vann å samme måte som med sitrongelen, i halv vannmengde...
Avkjøl og hell over kaken. La så kaken stå i kjøleskapet til den skal serveres...
Alltid en slager. Mmmm..
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar